驚異の効果ランキングtop5！ファスティングの効果まとめ

みなさん、こんにちは！いわま薬局：セルフメディケーション担当です。
今回の記事では、おなじみのファスティングについて、驚異的な効果とメリットを一挙にまとめてご紹介します。
ファスティングとは、一時的に食事を断ち、身体や心をリセットするという古くからの健康法で、最近ではその効果に大変な注目が集まり、みなさんも良く知るところとなっています。
けれども、色々な事が言われすぎて『結局のところ、具体的に何がいいの？やせるの？』と、よく分からないという方も多いのではないでしょうか。

そこで「驚異の効果ランキングtop5！ファスティングの効能まとめ」では、ファスティングによってもたらされるさまざまな効果の中でも、特にすごい効果top5を、ランキング形式でお伝えします。ダイエットや体重管理、代謝改善、免疫力の向上、細胞の修復、そして心の健康にいたるまで、ファスティングがもたらす効能は多岐にわたります。

更には記事の最後では、ファスティングの効果を最大限にマックスで体感できる方法もお伝えしていますので、ぜひ最後まで読んで、初めてファスティングに挑戦する方も、何度も繰り返されているベテランの方も、100％の効果を実感頂ける事を願っています。

この記事を読むことで、ファスティングの驚くべき効果とメリットについて理解を深め、自分に合った健康法を見つける一助になれば幸いです。健康を大切にし、より美しく豊かな人生を送るために、ぜひファスティングについての知識を増やしていきましょう！

◆ファスティングの基本

ファスティングについては、最近はネットやテレビ、雑誌や書籍などでも多く取り上げられているので、多くの方が、何かしら聞いたことはあるかと思います。
この章では、ファスティングの基本的な概念や、なぜ良いのかの簡単なメカニズム、ファスティングの大まかな種類などを説明しますので、次章でお話しする《驚異の効果top5》をより理解しやすいように、ぜひ参考にしてくださいね！

● ファスティングとは？

ファスティングは、食事の摂取（物を食べる事）を一時的に制限、または完全断つことで、身体に休息を与える健康法です。これは、古くからさまざまな宗教や伝統に基づく健康法として実践されてきましたが、最近では美容や健康、ダイエットへの効果に注目が集まっています。

ファスティングの目的は、身体をリセットし、内部の健康を取り戻すことです。通常、私たちの身体は食事を消化・吸収するために多くのエネルギーを使っていますが、ファスティングを行うことでこの消化システムに休息を与えることができます。

ファスティング中は、身体のエネルギーが内部の修復や再生に向けられます。細胞の修復や老廃物の排出が促進され、免疫機能や代謝が改善するとされています。また、インスリンの分泌が抑制されることで、脂肪燃焼が促進されるため、ダイエットにも効果的とされています。

●なぜファスティングが良いかの仕組み

ファスティングの基本原理は、食事を断つことで身体が自己修復し、健康を取り戻すという考え方に基づいています。身体の中では常に消化・吸収、栄養の代謝といったエネルギーを必要とするプロセスが行われていますが、ファスティングを行うことでこれらのエネルギーが内部修復に向かうとされています。

具体的なファスティングの仕組みについては以下のようなプロセスが挙げられます

1：消化器官の休息
食事を摂らない期間中、胃や腸などの消化器官が休息し、消化にかかるエネルギーが節約されます。これにより、身体は内部の修復や再生にエネルギーを注ぎ込むことができます。
また、体内の老廃物を積極的に排泄できるようになります（デトックス効果）

2：細胞の修復
ファスティング中、身体は老化した細胞や不要な物質を排出し、新しい細胞の生成と修復を促進します。これにより、細胞の健康と若返りが促されるとされています。

3：インスリンの抑制
食事を摂らないことで、血糖値が上がりにくくなり、結果的にインスリンの分泌が抑制されます。この状態で身体は脂肪をエネルギー源として使用しやすくなり、脂肪燃焼が促進されます。

４：オートファジーの活性化
オートファジーとは、老廃物や不要な細胞成分を分解・再利用する細胞の自己浄化プロセスです。ファスティングにより、たんぱく質が制限されるとオートファジーが活性化し、細胞の清掃が行われます。

これらのプロセスが組み合わさり、ファスティングは身体の内部から健康や美容をサポートする力を発揮するとされています。ただし、ファスティングは個人差があり、誰にでもいつでも同じ効果があるわけではありません。
普段の食生活や体調・健康状態を考慮し、自分に合った無理のない方法や期間で実践することが重要です。

次は、ファスティングの種類について簡単に説明します。どの方法がご自分に合うか、色々試してみるのも良いですね。

●ファスティングの種類と期間

ファスティングには様々な種類や期間などがあり、難易度も変わってきます。
『ご飯を抜くなんて難しそう…私には敷居が高いな…』と感じている方もおられると思いますが、意外にも簡単に手軽にできるファスティングも多くありますので、ぜひ気軽な気持ちで試してみて下さい。
では、それぞれのファスティングの特徴を簡単に説明します。

《１》種類別

1：完全断食
完全に食事を断ち、水だけを摂るファスティングです。身体には水分を補給しながら、食事を断つことで内部の修復や解毒が促進されます。最も厳格なファスティングの一つで、個人によっては体力や健康状態に配慮が必要です。
半日～１日程度であれば、個人で行っても問題がないことが多いですが、それ以上となると医師の指導の下での実行をお勧めします。

2：部分断食
ファスティングに特化したドリンクや、自家製スムージーやジュースを摂りながら、固形物の食事を制限するファスティングです。体に不可欠な栄養素を摂りながら食事（固形物）だけを減らすため、比較的取り組みやすく、身体に負担をかけにくいファスティングとして人気です。
現在は、水だけのファスティングは問題も多くあり、美容や健康・ダイエット目的の場合は、こちらの固形物を避ける方法が主流となっています。

《２》期間別

１：インターミットントファスティング
食事と断食を交互に行うファスティングの一つです。１日の中で時間制限を設けて食事を摂り、それ以外の時間帯を断食とする方法が一般的です。半日断食を繰り返したり、16時間断食し、残りの8時間の内に食事を摂るというパターンが主流です。
インターミットントファスティング の場合は、水のみの完全断食でも問題無いことがほとんどです。

2：1日ファスティング（1日断食）
丸1日だけ断食を行うファスティングです。食べ過ぎたり飲みすぎた翌日に思い立って実行可能なので手軽に行えますが、思ったより効果があるので、初心者にもおすすめです。
通常の食事を行う日と断食日を交互に設けたり、週に１度など定期的に行う事で、効果的な身体のデトックスや代謝改善、体重維持を目指します。
水だけのファスティングで問題ないこともありますが、ファスティングドリンクなどで多少の栄養素を摂る方が効果的です。

3：３日ファスティング（本格ファスティング）
文字通り、３日（以上）の断食期間を設定するファスティング方法です。基本的には、断食前の準備期間１日→断食期間３日→回復期間３日の合計１週間程度の基本を１クールと考えます。
もちろん、思い立って実行しても構いませんが、準備期間がある方がより効果的となります。回復期間は必ず必要です。３日が難しい場合でも、必ず１～２日は回復期間を設け、絶対にいきなりの暴飲暴食はしないでください。
*詳しくは別のブログ詳細にご紹介
《準備期間・断食期間・回復期間に食べてよいもの》
→https://iwama-kouso.com/blog/column/2516/
《回復食を徹底解説》
→https://iwama-kouso.com/blog/column/2169/

3日ファスティングは、16時間断食や1日断食に比べ、身体の変化やすっきり感などは大幅に感じる事ができます。可能であればぜひこの3日断食を実践して欲しいですが、個人で行う場合は、必ずファスティングドリンクなどの摂取をしながら行ってください。

3日ファスティングは、体感も実際の効果も絶大ですが、回復期間を必ず設ける事もあり、ファスティング初心者には少しハードルが高いかもしれませんね。
その場合には、まずは半日程度の断食や、食べ過ぎた翌日の1日断食などを何度か繰り返し、慣れた頃に挑戦してはいかがでしょうか。
1日未満のファスティングは毎日～隔日、丸1日のファスティングは3日～1週間に1回程度、3日ファスティングは、1～2か月に1度、定期的に行うとより効果的です。

これらのファスティングの方法は、目的や体調によって選択する必要があります。ファスティングを始める前に、自分に合った方法を見極めるためにも、専門家のアドバイスや自身の健康状態の確認を行いましょう。

◆ファスティングの効果top5

それではいよいよ本日の本題！ファスティングがもたらす驚きの効果top5をご紹介します。ダイエットから美容・健康への効果まで、ファスティングがもたらす特に大きな効能について、1つ1つを具体的に解説していきます。

1位：体内のクレンジング（デトックス）

早速の第一位の発表となりましたが、ファスティング（断食）の重要な目的が、そもそも体内の余計なものを出す事！であるため、「デトックス効果」を第一位としました。
デトックス効果とは体内に蓄積された不要な物質や「毒素」を排除するプロセスを指します。私たちの体内には、それはそれは多くの不要なものが溜まっており、それらが様々な病気や老化の原因となります。
そのため、定期的に老廃物を体の外に出し、体内のクレンジングをする事が、美容健康ダイエットの基本となるのです。
では以下に、どの様なプロセスで毒素の排泄や体内のクリーニングがされるのか、参考までに少し具体的に説明しますね。

1. 身体の解毒プロセスの活性化

ファスティングすると、消化器系の働きが一時的に休まり、消化に使う膨大なエネルギーが他の代謝等の働きに回されます。これにより、体内の細胞が修復や老廃物の排泄を促進するプロセスを高めることができます。
ファスティング後のすっきり感は、私たちの身体が、いつも、いかに消化や吸収に力を使い過ぎて、老廃物などをため込み過ぎているかを改めて感じる事ができます。

2. 肝臓の浄化能力のサポート

肝臓は体内のデトックス機能の中心となります。ファスティング中、肝臓が食物からの毒素の処理に集中せず、血液中の他の毒素を処理することが可能となります。
普段からお薬や添加物の多いサプリや食品を摂っている自覚のある方は、特にファスティングが必要です。

3. 腸内環境の向上

断食によって、普段酷使されている消化器系が休まるため、腸から体内の余分な物質や毒素が排除されやすくなります。これにより、腸内環境が向上し、活発な腸活が期待されます。
また、食べない事で、たんぱく質などの未消化物が腸に入る事も無くなり、よりクリーンな腸内環境となります。

4.細胞の修復プロセスの活性化

断食はオートファジーと呼ばれる細胞の「セルフクリーニング」プロセスを促進することが知られています。これにより、不要な細胞成分が分解され、新しい細胞の生成が促されます。
このセルフクリーニングによって、体内のクリーニングのみならず、以降の章でも紹介する、様々な嬉しい効果があります。

2位：アンチエイジング

アンチエイジングとは、老化を防ぐことである事は、皆さんご存じですね。女性はもちろんの事、昨今は男性も若く見えて欲しい！と感じるようです。また、アンチエイジングは外見の事に思われがちですが、体内の若さが最も重要です。体内の若さが外見の若さに繋がるのです。
ファスティングは最高のアンチエイジングと言われています。老化を遅らせたければ食べるのをやめろという考えがあるほど、ファスティングとアンチエイジング、老化防止には大きな関係があるのです。
以下に、なぜファスティングがアンチエイジングに効果的なのか、簡単にわかりやすく説明していますので参考にして下さい。

1.長寿遺伝子の促進で若返り！

ファスティング（断食）は、細胞のDNA修復を助け、細胞の寿命を制御し、老化を遅らせると考えられている『サーチュイン遺伝子』の活動を促進することが示されています。
サーチュインの発現量を増やすことで老化制御につながる効果を得られたとする報告が多数あります。

2.脳の若返り

ファスティングは、脳の健康を改善し、認知機能を維持改善する可能性が示されています。これは、断食によって神経成長因子（BDNF）の生産が促進される事からで、BDNFは新しい神経細胞の成長を助け、既存の神経細胞の生存を守る役割を担っています。
長寿大国の日本ですが、アルツハイマーや痴呆などが大変増えており、脳が老化してしまう事で健康寿命と寿命は平均10年近くの差があります。
寿命までボケることなく健康に過ごすためにも、脳のアンチエイジングも心がけましょう。

3.体内の解毒や抗酸化作用

前章でもお話しした通り、ファスティングは大きな解毒作用があります。またファスティングは、老化の大きな原因である活性酸素を除去する働きのある『抗酸化物質』の働きも活発にしてくれます。解毒作用や抗酸化作用は、アンチエイジングに大きな効果を発揮します。

4.腸内フローラの改善

ファスティングが腸内環境を整える事は、前章でもお話ししましたが、腸内細菌のバランスを調整し、健康な腸内フローラを維持する事で、アンチエイジングにも大きな効果を発揮します。
腸とお肌は鏡のような関係ですので、見た目にも大きくわかりやすいアンチエイジングが期待できます。また、 腸内環境が良くなるという事は、後の章で紹介するダイエットや、免疫システムの機能、心の健康など、体全体の健康に深く関わっています。

3位：ダイエット＆体重管理

ファスティングの本来の最大の目的は、普段ものを食べる事によって酷使している消化器官や解毒器官を、一定期間休ませ、細胞の修復や老廃物の排泄などの代謝を活発にする事ですが、その結果として体重や体脂肪が減る事から、ダイエット方法として注目されています。
以下に、ファスティングによってダイエット効果が得られるメカニズムや理由を簡単に解説します。

1.カロリー制限

食べる事をやめ、ファスティングドリンク等の水分摂取のみとなる事で、必然的に摂取カロリーが激減します。摂取カロリーが大幅に減ればダイエットにつながる事は当たり前となりますので、本格的な3日ファスティングはもちろんの事、食べ過ぎた翌日のみの1日ファスティングでも、その都度食べ過ぎをリセットする事が可能となり、こまめな体重管理に大いに役立ちます。
また、完全に水だけの断食ではなく、酵素ドリンク等のファスティングドリンクで必要な栄養素を摂りながらの断食は、身体に負担が少なくリバウンド等も少なくおすすめです。

2.脂肪燃焼

ファスティングによるダイエッ​​ト効果の中で、最も注目されるのは脂肪燃焼と体脂肪率の低下です。食事制限中は脂肪が効率的に燃焼され、体脂肪率が低下することが期待されます。

●　インスリンの分泌が低下により、 脂肪細胞が脂肪を解放し、血流に放出されることで脂肪燃焼が促進
●　体内のブドウ糖が使い切られると、 体内の脂肪をエネルギー源とする
●　脂肪がエネルギー源として利用されると、肝臓でケトン体と呼ばれる代謝物が生成され 脂肪燃焼や食欲抑制につながると考えられています

特に長時間のファスティングでは、身体は脂肪を主なエネルギー源として利用します。これにより、脂肪が燃焼され、体脂肪率の低下や体重の減少が期待されます。体重管理を目的とする人々にとって、この脂肪燃焼効果は魅力的な特徴です。

4位：免疫力！

ファスティングする事で免疫力がアップする事は、よく知られている事ですが、その理由は、大きくは以下の3つの事からです。免疫力を高める事は、感染症などにかかりにくくするだけではなく、アレルギーや自己免疫疾患などにも大きく関係するので、私たちが生きていく上でとても大切な事となります。

1.免疫細胞の活性

ファスティングによって、消化等に使われる膨大なエネルギーが様々な代謝機能にまわされる事と、オートファジー作用の活性によって、体内のクリーニングや細胞の修復・更新などが活発に行われる事になります。
このプロセスは免疫システムをサポートし、免疫細胞の活性化につながると考えられています。

2.消炎効果

ファスティングによって、体内の炎症反応が抑制されやすくなります。慢性的な炎症は免疫システムに負担がかかり、免疫力を低下させる可能性があります。炎症反応が抑制される事で、免疫システムのバランスが改善され、免疫力のアップにつながると考えられています。

3.腸の免疫システム

ファスティングによって腸内環境がよくなると、免疫力の向上につながります。体内の免疫システムの6割以上は腸に集中していると考えられおり、腸内環境と免疫は大いに関係します。
またアレルギーは、たんぱく質の腸漏れが起こる事で、体内の免疫システムが過剰反応する事が原因なので、腸内環境を整えることで、アレルギー疾患の緩和につながると考えられます。

5位：心の健康

ファスティングは、身体だけでなく精神面にもポジティブな影響をもたらします。断食中に身体がゆっくりと休息することで、リラックスやリフレッシュ効果があります。また、ストレスホルモンが減り、幸福ホルモンの分泌が促進されることで、精神的な安定感やストレス軽減、睡眠の改善にも役立つと考えられています。
具体的にどのような理由で精神面に良いのかを簡単にお話しします。

1.時間と気持ちの余裕

私たちは普段から、食事を考え、用意し、食べて片付けてと、物理的に多くの時間を使っています。もちろん食事は楽しみであり大切な時間ですが、わずかな日数でも食べる事をやめると、とても多くの時間が生まれる事に気づきます。
ファスティング中は時間に余裕もあり、普段できない事ができたり、リラックスしやすく、ストレスも軽減されやすく気持ちの余裕も生まれます。

2.心身のリフレッシュ

体内の解毒作用や、活性酸素の分解が活発に行われる事で、脳内のモヤが晴れた様な状態を実感します。また食後はどうしても消化などにエネルギーを取られるので、眠たくなったりとあたまがボヤっとする事も多くありますがファスティング中は、頭がスッキリして、いつもより思考がクリアになります。

3.幸せホルモンの分泌

セロトニンは、俗に「幸せのホルモン」とも呼ばれる神経伝達物質の一つで、気分や感情、睡眠など多くの心の状態に影響を与える重要な役割を持っています。 ドーパミンも同じく神経伝達物質の一つで、やる気が出たり、快楽や好奇心、動機付けなどに関係し、意欲的に行動する元になります。
ファスティングは、これらの神経伝達物質の生産を増加させる働きもあると考えられています。

４．腸脳相関

「腸脳相関」は、腸と脳との間の密接な関係を示す言葉です。近年の研究により、腸内の状態が脳の機能や感情に影響を与えることが明らかとなってきました。 実際に、腸活で腸内環境が整う事で、睡眠が改善したり、イライラや抑うつ状態が改善したという事が多くあります。
上記でもお話しした「幸せホルモン」とも呼ばれているセロトニンは、脳内でのみにあると考えられていましたが、実は約90%が腸、約8%が血液中、そして脳内に存在するのはわずか約2%という事が分かっています。
このことからも、腸内の環境を整える事が、心の健康につながる事がよくわかります。 

ファスティングは最高の腸活と言われていることからも、ファスティングが心の状態に与える良い影響は計り知れないですね。

◆最大の効果を発揮するために

ファスティングは皆さんが考えているよりはハードルも低く手軽に行う事ができるものではありますが、決してめちゃくちゃ楽にいつでも誰でもできるものではなく、せっかくするのであれば最大限の効果を得たいのが当然だと考えます。
そこで最後に、どうすれば最大限の効果を得るファスティングが可能なのか、その秘密を詳しく解説します。

1.水だけのファスティングをおすすめしない理由6選

半日程度の断食や、流行りの16時間断食の場合は特に問題はありませんが、丸1日以上の断食期間があるファスティングにおいて、水だけのファスティングはおすすめできません。もちろん医師の指導の下、その必要性がある場合は話は別なので、今回のお話は、ご家庭で独自に美容や健康のために1日以上のファスティングする場合の話と考えてください。

①体調を崩しやすい
②便秘になりやすい
③空腹が辛すぎる
④筋肉が必要以上に落ちやすい
⑤代謝が落ちやすい
⑥ダイエット目的の場合、リバウンドしやすい

中でも特にダイエット効果を重要視している人にとって問題なのは、代謝が落ちすぎる事や身体が飢餓状態になり痩せにくくなる事ではないでしょうか。
身体は、カロリーだけでなく、生きていくのに必要な様々な栄養素が極端に不足すると、激しい飢餓状態と判断してしまい、代謝も落ち体内にいろいろなものをため込もうとします。
それが長時間続けばさらにエスカレートし、その後に摂取したものも益々ため込もうとします。これは不要物や脂肪の排出、デトックスを大きな目的としているファスティングにとっては良いことではありません。

2.では何を摂取するべきか？

水だけのファスティングでは最大の効果が得られないとなると、では何を摂取すべきでしょうか？野菜ジュース？豆乳？？もちろんそれらでダメなわけではありませんが、栄養が偏っておりベストではありません。
ファスティングの際に摂取すべきドリンクとしては、

①消化の負担がなく
②必要な栄養素がしっかり含まれている
③最低限のカロリーがある
④食物酵素や抗酸化物質が含まれている

上記の様な、《ファスティングに特化したドリンク》を摂取する事をおすすめします。もちろん自家製でも市販のものでも、品質が良いものであれば問題ありませんが、参考までに、次章では特におすすめの条件を十分に満たした飲み物をご紹介しますね。

3.特におすすめのドリンク

ファスティング時には、リバウンドを防ぐためや代謝を落とさずデトックスをしっかり行えるためにも、お水だけではなくしっかりと栄養の摂れるドリンクを飲んで過ごす事がおすすめであるとお話ししました。

条件としては、消化に負担がかからず、最低限のカロリーや糖質を摂取でき、ビタミンやミネラル、ファイトケミカルや酵素も多く含まれることが望ましいので、1種類の原材料ではなく、多種多様な原材料を使用したファスティングに特化したドリンクがおすすめです。

沢山の原材料を自宅で用意可能であれば、自家製のスムージーなども、とてもおすすめですが、手間や材料費も多くかかり、また個人で何十種類もの野菜や果物などなどを用意することも難しいと考えます。

そこで、筆者のいわま薬局（いわま酵素）では、ファスティング時に最適なドリンクとして、大変良質な発酵酵素原液（きせき＆バイオきせき）をご提案しています。

これら《きせき》《バイオきせき》の2種類の発酵酵素原液は、野菜や野草、果物、海藻、キノコ類など100種類以上の天然の植物を丸ごと使用し、様々な栄養素や酵素成分を抽出し、完全発酵＆熟成させた植物性の発酵食品です。

《きせき》には程良いカロリーがあり、ファスティング中の体に必要な栄養補給、空腹解消にピッタリのファスティングに特化したドリンクですです。
《バイオきせき》はきせきに比べ低糖質、低カロリーなので、ファスティングにも利用可能ですが、糖質やカロリー摂取の制限を特に気にされている方・体を温めたい方、日常的に多く召し上がる方におすすめです。

●毎朝契約農家から届いた、低農薬・無農薬のこだわりの原材料をその日の新鮮なうちに加工します

●人工甘味料や保存料、香料、着色料をはじめ、防腐剤、pH調整剤、品質安定剤等の添加物は一切使用していない完全無添加です

●もちろん、放射能検査や残留農薬検査も完全にクリアしています

●離乳期の小さなお子様からお年を召された方まで、妊娠中・授乳中・闘病中の方など、どなたでも安心してお飲み頂ける、安心安全なドリンクです

《きせき》《バイオきせき》共に、多種多様の食物酵素・ビタミン・ミネラル、フィトケミカル・必須アミノ酸、有用菌をまとめて摂取できる、《飲む点滴》《飲む美容液》であり、ファスティングにも腸活にもぴったりなドリンクとなっています。

◆まとめ

本日は、ファスティングの効果top5を、ランキング形式で詳しくご紹介しました。
①皆さんがため込んだ毒素や老廃物を排出するデトックス効果
②いつまでも若くいるための体内外のアンチエイジング効果
③ダイエット効果や体重管理
④感染症やアレルギーにならないための免疫力の強化
⑤身体だけじゃなく心の健康にも役立つ
ファスティングは、その他にも様々な効果がありますが、このTOP5だけでも、実行してみる価値がある事がよくわかります。
まずは半日や1日ファスティングから始めて、何度か繰り返してから本格的な3日ファスティングに挑戦するのも良いですね。もちろん、簡単な1日ファスティングを定期的に繰り返すのもおすすめです。
また、独自の判断での水だけのファスティングの危険性や、ファスティングの効果を最大限に得るための秘密もお話ししました。
ファスティングに特化した発酵酵素原液での効果絶大のファスティングを、ぜひ試して下さいね。